Nos Produits

Nos truites évoluent dans une eau de source d'une qualité exceptionnelle, qui jaillit directement du sol. Elles sont ensuite travaillées et transformées en différents produits :

• La truite fraîche entière
• Le filet de truite nature

Délicatement fumé à la sciure de hêtre et de chêne de nos régions :

• Le filet de truite saumonée fumée.